果香馥郁而細緻,
像巴黎午後緩緩飄落的陽光
把巴黎人的美學與美味都裝在這白罐罐裡了
2015年,巴黎,兩個媽媽在女兒的幼稚園門口相遇。
Nadège 和 Laura 說不清楚是哪個下午決定的—— 但某個夏天,她們開始在 Nadège 父親的院子小廚房裡熬果醬。 一遍一遍地測試,一次一次調整比例, 直到每一款都讓她們說:「對,就是這個味道。」
第一批客戶,是她們騎摩托車穿梭巴黎、一家一家敲門找來的。
十年後,她們的果醬出現在: CHANEL 的品牌活動餐桌上 巴黎米其林餐廳的早餐菜單裡 巴黎頂級食材殿堂 La Grande Épicerie 的架上 這一切,都從兩個媽媽的院子小廚房開始。 我們把這個故事,連同她們的果醬,一起帶來台灣。🍒
Founders of Confiture Parisienne
Handcrafted in the heart of Paris.
Notre Sélection
紫羅蘭覆盆子果醬
以香氣濃郁的覆盆子為基底,融合法式紫羅蘭的優雅花香,酸甜中帶有淡雅清香。口感細緻柔滑,層次豐富,搭配麵包、優格或甜點皆完美展現浪漫巴黎風味。 是搭配酸種麵包的獨特選擇!!
Jacquart 粉紅香檳凍醬
由Jacquart粉紅香檳製成,質地輕盈、香氣輕盈。具有特殊果凍口感,搭配硬質起司、加入優格,甚至投入氣泡水中,立刻成為餐桌焦點!華麗下午茶時光就是那麼簡單!
開心果抹醬
這款抹醬的核心在於高比例的開心果含量,每一口都能感受到其天然的芳香與細緻的油脂層次,並帶有淡淡的焦糖與杏仁餘韻。 可直接塗抹於法式可頌、布里歐麵包、酥脆吐司,為簡單的烘焙點心增添奢華感;亦可搭配法式千層酥、手工可麗餅、義式奶油冰淇淋,帶出更豐富的堅果層次。
粉紅洋蔥甜酸抹醬
Chutney 是源自印度的經典甜酸醬,融合水果、香料、糖與醋慢火熬煮,風味層次鮮明、甜中帶酸。隨著殖民時代傳入歐洲,特別是在英國與法式料理中廣泛應用。無論搭配起司拼盤、烤肉、冷切火腿或作為麵包抹醬,Chutney 都能為料理增添溫潤辛香。
Inspiration
Confiture Parisienne 的靈感源自對巴黎生活的熱愛,以及對味覺、設計與健康的多重執著。品牌將法式甜點工藝結合精品包裝美學,與藝術家、調香師、星級主廚跨界合作,創造出低糖、超越味蕾的感官體驗。每款果醬就像是一場季節限定的巴黎散步,有的是午後花園裡的玫瑰香、有的是秋日紅酒裡的果香餘韻;更有些,是藏在童年回憶裡的栗子醬與香草糖。每一瓶不只是一種口味,更是品味生活的儀式。
延伸閱讀:〈法國果醬怎麼吃〉?一次看懂 5 種正宗法式吃法。
F.A.Q.
果醬保存期限多久?開封後需要冷藏嗎?
所有品項皆為原裝進口,平底清楚標示最佳賞味期。 開封後請冷藏保存,並建議於4~8週內食用完畢。除了無添加與低糖的因素外,更是因為較細緻的各種天然香草風味會在開封接觸氧氣後,逐漸減弱了風味。
可以給小朋友吃嗎?
當然的唷! 絕大多數果醬為天然低糖設計,適合2歲以上孩童以及全家大小的口味。含酒款 – 血橙威士忌果醬,因保留了1%的威士忌酒精成分,建議成人享用。
含不含人工添加物?
巴黎人果醬的產品,以傳統果醬銅鍋熬煮工法,以及甜點等級果醬自詡,絕不含防腐劑、人工香料與色素添加物。
素食者友善嗎?
是的,超過 95% 的商品皆為素食者友善,不含動物性成分,適合多數素食飲食需求。僅有極少數品項(如開心果抹醬)含有少量奶粉成分,其他皆為非動物性原料製成。我們也致力於標示清楚成分,讓每位顧客都能安心選購。
哪裡可以購買?
除了此網站為Confiture Parisienne台灣官方網站可直接選購,另外在圖克圖克|歐洲職人選物 購物網站 (tructruc.tw)也可購買! 也歡迎至圖克圖克松德路本店,試吃及選購。另有誠品線上及面包店、精緻食材店的經銷零售。
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